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【早安健康／黃雅芬報導】迎接高齡化社會你做好準備了嗎？內政部今年宣布台灣正式邁入高齡社會，老年人口占總人口比率達到14.05％(註1)。一項針對40歲以上消費者所作的亞太區健康老化大調查(註2)發現，亞太區11個市場中台灣人認為慢性病上身才算生理老化，雖然近8成受訪者認為補充營養品有助健康老化，高達75%受訪者服用綜合維它命，但對於維持熟齡健步行走的肌肉照護不足，僅24%中老年受訪者規律攝取蛋白質！「40-40法則」，40歲中年人應留意攝取優良的蛋白質存「肌本」，預約未來40年的健康熟齡人生！ 逾8成國人警覺心差， 「40-40」法則及早存「肌本」 針對40歲以上消費者所作的賀寶芙(Herbalife)亞太區健康老化大調查發現，亞太區11個市場中有10市場的受訪者皆認為「長白頭髮」便是老化徵兆，唯獨台灣人意見不同，85%國人認為「罹患慢性病」才感覺自己變老，顯示警覺心不足，直到生病才意識到生理已經老化；此外，52%國人也同意促進健康老化的年齡應該提早，從40~45歲時就可以開始著手準備，其中78%認為「做出更好的營養選擇」是最重要原則，67%認為「更常做運動」為第二重要原則。 進一步分析補充營養品的選擇，發現亞太地區受訪者最常服用綜合維他命，以台灣為例，75%民眾服用綜合維他命、其次62%葉黃素、50%益生菌；然而, 強健肌肉至為關鍵的蛋白質攝取普遍不足！雖有61%的受訪者認為攝取蛋白質有助健康老化，但僅有24%的受訪者實際規律攝取，顯示國人對於儲存肌肉量的健康實踐力不足。及早從40歲起為未來40年的健康儲存肌肉量刻不容緩，「攝取優良的蛋白質」與「運動」雙管齊下，趁早存「肌本」為健康打底！ 維持肌肉量 抵抗力UP UP 美國加州大學洛杉磯分校 UCLA 老化研究中心處長施默爾醫師（Dr. Gary Small）表示，人體老化的進展有高達7成來自後天影響如飲食營養、生活型態，人人都應為健康老化做好準備。其中，維持良好的肌肉量，是健康老化的關鍵，特別是40歲之後，優良蛋白質的攝取更是「存肌本」的重要關鍵。 資深營養師林若君表示: 想要讓老年生活過得健康，需要提早規劃整體的營養和運動計畫，尤其肌肉量在30歲時已經達到巔峰值，之後肌肉量與肌力只會不斷走下坡。研究(註3)顯示，30歲後每10年肌肉量與肌力會下滑8%，70歲後更會加快速度，每10年就會減少15%的肌肉量與肌力，若能為維持肌肉量，持續正常人體機能，年紀大時便能站得穩、也能更享受老年生活。 肌肉是維持身體機能與代謝重要的關鍵組織，它不僅讓人類能夠站立、行走穩健，也影響整體的體力、抵抗力(註4)，因此維持肌肉量能避免疲勞、肥胖，因此，即早透過補充優質來源的蛋白質搭配適度運動，提升肌肉量能幫助強健骨骼、增強抵抗力，有助於優化整體的健康狀況，增進老年生活品質，進而享受自由、有尊嚴的老年生活。 早餐蛋白質增量，午晚餐不必再多吃 林若君營養師表示，成年人依生活型態的每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重0.8-1.2公克，平均一天的蛋白質攝取量約60-70公克，平均分配在三餐，每餐約需攝取20-25公克，但台灣人的飲食習慣於午、晚餐攝過量蛋白質，早餐的蛋白質攝取量明顯不足（註：早餐常見的雞蛋，一顆約含有7公克蛋白質）。人體對蛋白質的代謝力有限，一次攝取過量無法完全吸收，對肌肉增長也沒有幫助，因此建議增加早餐蛋白質攝取比例，並攝取優質低脂蛋白質如鮭魚、雞肉或大豆蛋白類食物，有助於提升餐後能量消耗與脂肪燃燒，同時增加飽足感，減少吃零食的慾望。林若君營養師也建議，起床最好在1小時內吃完早餐，開啟活力的一天！ 優良蛋白質 + 適當運動 儲存肌本 林若君營養師也強調，增加肌肉量的關鍵是適當的運動並補充蛋白質，因為蛋白質中含有的胺基酸，是肌肉組成最主要的成分，能有效儲存「肌本」，搭配運動，有助於提升肌肉量，優化整體的健康狀況。運動過程中，一定會產生肌肉的消耗與破壞，尤其在運動後半小時內攝取乳清蛋白，能幫助修復運動後的肌肉、強健骨骼、增強抵抗力！ （註1） 內政部新聞發布 「 老年人口突破14% 內政部：臺灣正式邁入高齡社會」 （註2） 賀寶芙亞太區「健康老化大調查」於2018年7月進行，調查對象為澳洲、香港、韓國、印尼、新加坡、泰國、菲律賓、越南、日本、台灣與馬來西亞共11個市場、5510位40歲以上受訪者。 （註3） 一項刊登於《National Center for Biotechnology Information》的研究 “ Muscle Tissue Changes with Aging.”  （註4） 蘋果日報 「肌肉量不足 死亡風險倍增」

生活中心／綜合報導懷孕可能會得糖尿病！妊娠糖尿病是無糖尿病史的女性，在懷孕過程中因荷爾蒙變化產生的高血糖症狀，為高危險妊娠中最具代表性的疾病之一，雖然大部分患者會在生產後恢復正常，但仍有2成會出現異常，有此病史的女性日後罹患第二型糖尿病更是一般媽媽的7倍以上，特別是台灣女性生育年齡越來越晚，高齡產婦罹患妊娠糖尿病的機率也急遽飆升。對此，台大醫院今（15）日特地召開記者會。▲示意圖／翻攝自Pixabay據台大醫院婦產部統計，30歲以下女性罹患妊娠糖尿病的風險約為6%，30至34歲超過10%，35至39歲達到20%，超過40歲的罹病風險飆升至36%。台大醫學院婦產部部主任陳思原指出，妊娠糖尿病會導致病患出現糖尿病症狀，雖然有8成病患能恢復健康，但日後得到第二型糖尿病是一般媽媽的7倍以上，10年到20年內發展成第二型糖尿病患者的比例更高達35至60%。台大醫學院婦產部主治醫師林芯伃表示，過去10年台大醫院發現妊娠糖尿病發生率約在5%~7%，但隨著高齡產婦越來越多、篩檢技術的進步，近年孕婦發生妊娠糖尿病的比率上升至12%~15%；同時她也指出，妊娠糖尿病除了使患者出現糖尿病症狀外，也可能使嬰兒長成巨嬰致難產，甚至還可能一輩子肥胖、比一般人更容易罹患新陳代謝疾病。林芯伃強調，為有效控制妊娠糖尿病，產婦第一次產檢時就應進行監測、進行例行篩檢，陳思原則建議，欲治療妊娠糖尿病的患者可先進行飲食控制及運動，血糖無法控制時再施打胰島素行介入治療。（編輯：陳又瑞）更多三立新聞網報導失眠怎麼辦？快學美軍2分鐘熟睡法男童「安全帶斷胃」 醫：如武功震斷清除體內空汙怎麼做？這些食物吃就對頻繁染髮恐變禿頭 做好3步驟來預防

新竹縣長選舉三強鼎立，本週是民調公佈最後時限，原本民調一支獨秀的民國黨主席徐欣瑩，在藍綠挾擊下，已被藍營楊文科追上；綠營民調一向沈潛，鄭朝方府院高層連番拉抬，加上賄選寒蟬效應，鄭朝方則是力拼逆轉勝！選戰進入倒數十一天，藍綠都大喊支持者歸隊，新竹縣長選舉也進入攻擊階段，一時仍難分勝負。 （彭清仁報導）新竹縣長選舉除了藍綠兩強之外，民國黨主席徐欣瑩打柯P牌，但柯P在選情吃緊的情況下，根本無暇南下助拳，藍綠雙雙挾擊下，徐欣瑩的支持度已不再一支獨秀，國民黨候選人楊文科，在韓國瑜效應外溢下，加上國民黨前後任六位黨主席集體造勢，馬英九、侯友宜陪同掃街，泛藍選民已有歸隊趨勢，有多家民調公司公佈的數字中，楊文科已與徐欣瑩分庭抗禮，甚至領先。至於民進黨縣長候選人鄭朝方，斯文俊挺形象，加上一個月來親子劇團一再應選民要求加場，民調雖然未能一舉超過楊文科和徐欣瑩，但民調曲線是一路向上，人氣指數是三位候選人當中最高的。竹北夜市掃街拜票，排隊簽名拍照的選民相當多，也讓鄭朝方陣營信心十足。據了解，選戰最後關頭，藍綠都打團結牌，希望泛藍泛綠各自歸隊，而徐欣瑩與妙天的關係切割不清，打坐治腫瘤、妙天賣蓮座議題的看板和文宣，對徐欣瑩殺傷力十足。可以預期選戰最後階段，三大陣營勢必王牌盡出，激戰勢必難免。

中華郵政公司15日上午在國立故宮博物院南部院區博物館2樓大廳舉行郵票發行典禮，以國立故宮博物院典藏品「青花瓷」為題材，發行107年版古物郵票，並邀請知名歌曲「青花瓷」作詞家方文山到場，義賣親筆簽名郵摺及個人化郵票。方文山先生親筆簽名之「青花瓷名品賞」郵摺，進行「郵政有愛－慈善義賣」活動，現場共義賣十套郵票，募得善款82萬元，全數捐給若竹兒智能發展中心，以及嘉義家扶中心。另以方先生手稿及親筆簽名製作200份青花瓷個人化郵票郵摺，於活動現場臨時郵局及集郵電子商城同步進行義賣，義賣所得也將全數捐出。若竹兒智能發展中心董事長賴嬿伃表示，非常感謝中華郵政公司和故宮南院今天的義賣，收到這一筆41萬的善款對於若竹兒來說非常重要，因為若竹兒的永久家園正在籌建非常的需要捐款，在這裡我謹代表若竹兒謝謝中華郵政公司對若竹兒的幫助。這套新版「青花瓷」古物郵票是中華郵政公司繼民國103年以國立歷史博物館典藏的青花瓷器發行「古物郵票－青花瓷」後，再次以國立故宮博物院典藏品為題材所發行，分為1套4枚及小全張1張。郵票圖案為明萬曆青花魚藻梅花式洗(面值6元)、明宣德青花穿花鳳凰紋仰鐘式碗(面值9元)、清 乾隆 青花花果執壺(面值15元)及清 乾隆 青花蓮托八吉祥大罐(面值16元)；小全張則採「明永樂青花龍紋天球瓶」圖案(面值28元)。另為增添集郵樂趣，郵票採局部打凸印製，並首次發行小全張三連張1款。更多新聞推薦● 我國與馬紹爾群島共和國國民相互免簽證 11/19正式上路

工商時報【劉馥瑜╱台北報導】瞄準國內60億巧克力市場大餅，四大超商巧克力季同步開跑！7－ELEVEN搜羅世界知名品牌，主打異國精品巧克力；全家則以趣味造型、驚喜口感為主軸；萊爾富也引進逾百款世界各國及特殊風味巧克力應戰；OK超商則強化連年熱銷的日韓品牌等，業者估計今年巧克力季業績可望拚2成成長。超商巧克力選擇愈趨多元化，除了經典熱銷的品牌，近年也出現許多特殊款，滿足消費者社群打卡分享的喜好，也是節慶送禮交際的選項之一。據7－ELEVEN統計，每年11月起進入巧克力旺季，每當氣溫下降3度，巧克力銷量就會提高2.2倍，主要客群以19∼35歲的學生及上班族為主，加上適逢年底聖誕節交換禮物旺季，有質感又吸睛的商品銷量更可高出1倍。鑑此，7－ELEVEN今年以「精品巧克力」為主軸，集結世界各國知名品牌的巧克力，且三管齊下，除了在門市實體貨架推「愛sharing世界巧克力大賞」，還結合預購推出「生活美食誌－巧克力大賞」，以及線上購物網站ibon mart「Chocolate select shop」，總計推出逾300款巧克力，估計將帶動相關業績年增10∼20％。全家也於即日起至12月4日推出巧克力大賞，今年以「趣味」為主軸，如湯匙造型的巧克力，可直接拿來喝牛奶或飲料，邊喝邊吃，還有咬開有驚喜的巧克力，如包著棉花糖或柿種米果，有雙重口感。全家表示，巧克力大賞專區上架陳列一周，相關商品業績已成長近2成，隨著天氣轉涼後市看佳。萊爾富即日起至明年1月1日也祭出巧克力大賞，引進逾百款世界知名巧克力，如瑞士蓮極醇系列、吉爾德利嚴選系列、雀巢凱雅系列等，還有多款獨特風味的巧克力，如添加乳酸菌、跳跳糖、藍姆酒葡萄乾、松露或香橙等食材，滿足愛嘗鮮的客群，估帶動相關品項業績年增2成。OK超商則表示，巧克力系列商品冬季銷量可較夏季高出2倍，今年OKmart巧克力大賞主打消費者喜愛的日韓品牌，如格力高巧克力棒、LOTTE巧克力隨手系列，還有韓國熱銷的獨賣新品No Brand巧克力爆漿捲心酥等，預計帶動整體糖餅業機增20％。

陸軍航特部空訓中心日前執行人員基本跳傘訓練，1名林姓士兵從機門跳出後，疑受到氣流影響，導致主傘吃風不足未能順利開傘，所幸他應變得當、趕緊拉開副傘，最後平安著地。驚險一幕被路過民眾拍下，上傳臉書社團後引發熱議，不少網友看了都捏把冷汗，紛紛留言驚呼「褲底一大包」、「希望平安」。據了解，1名網友在臉書社團「爆料公社」PO出影片，指事發在14日上午，地點是航特部位於屏東縣潮州的空降場，「傘兵疑似主傘出問題，幸好副傘即時開啟，腦海印象應該永生難忘了。」只見該士兵的主傘疑吃風不足未開傘，整個人從高空中快速墜落，所幸副傘運作正常，最後並未發生意外。其他網友看過以後紛紛留言，「主傘不開開副傘，副傘不開要找保傘」、「保傘連的準備被檢討了」、「應該漏了幾滴出來」、「心裡一定嚇死」、「真的永生難忘」、「人生跑馬燈」、「自己解決了自己遇到的危機」、「不見得是保傘連的問題，有時候傘面沒吃到風也會有張不開的情況」、「平常的訓練很精實」、「褲底一大包」。對此，陸軍表示，航特部空訓中心14日執行人員基本傘跳訓練，林姓士兵跳出後疑受氣流影響，操縱帶勾到左邊快速解脫器，造成主傘吃風不足，但林員沉著應變，並依緊急狀況處置程序及要領拉開副傘，順利著陸、人裝均安，足證傘兵部隊平日勤訓精練、戮力戰備整備的訓練成果。更多 TVBS 報導弟弟一路好走...為餓死童送暖 警掏錢幫作法會 你們逼的！胰島素弒父 零工兒曾向警求助：幫我度難關 他患無精症妻卻懷孕 兒養8年才驚覺「非親生」怒告 北市民生社區男子從20樓墜下 無呼吸心跳搶救中

工商時報【邱琮皓╱台北報導】受到智慧機械發展及市場需求影響，據美國牛津大學研究估計，美國就業市場中47％的工作，在未來20年內會被自動化取代。但勞動部近日公布研究發現，產業環境特性將引導勞動人才缺口轉向，特別是機械產業專業人才需求將持續成長，未來3年每年平均新增6,400至7,200人。勞動部勞動及職業安全衛生研究所公布最新研究，探討智慧聯網生產型態下，勞動市場供需與青年就業促進。研究指出，智慧聯網帶來新型態生產模式、服務型態與勞動力需求轉變，智慧聯網生產的確會造成勞動力需求轉變。官員說，許多常規認知、例行性工作、專業知識或技能要求較低、偏制式作業模式的工作，受到自動化影響將可能被取而代之，但在產業轉型的過程中，台灣將會先面臨升級所需的勞動力缺口。研究指出，若以2017年至2019年所需勞動力缺口推估，受智慧機械發展及市場需求影響，機械產業專業人才需求將持續成長，未來3年每年平均新增6,400至7,200人。主要欠缺專業人才以半導體電子、機械工程等工程研發相關人才為主，同時亦需求資訊軟體、品管安規、維修服務等類人才，而因應全球化競爭及市場需求變化，行銷業務人才亦成為各領域人才需求的重點。在基本學歷要求上，多以大專學歷為主要需求，而智慧機器人領域對於電子工程師、軟體開發及程式設計則要求較高的學歷，需具備碩士以上；對於研發設計人才，工具機領域要求加強培育智慧設計、工具機、智慧機器人；橡塑膠機領域要求機電整合；電子設備領域要求設備製程了解等能力需求。至於對工作年資要求，半導體電子、機械工程、資訊軟體類工程師多需求2至5年的工作經驗，其他則2年以下，具工作經驗即可。在招募難易方面，以資訊軟體類、半導體電子等招募較困難。

文／星願樹職能治療所負責人暨職能治療師公會全國聯合會理事陳宜男職能治療師什麼是「食育」？簡而言之，就是「飲食相關的教育」。食育所要傳達的不僅僅是營養相關的議題，還包括飲食知識、飲食安全、飲食文化與生活習慣，也能從飲食中傳遞父母對孩子的愛。曾經聽到一則笑話，有一天萌萌從學校帶了許多魚骨頭回家要送給媽媽吃，媽媽看到後滿臉疑惑並詢問為什麼，萌萌回答：「因為每次媽媽都把魚肉給我吃，然後自己吃魚骨頭呀！」這雖然是笑話，卻也深切地訴說了父母對孩子的愛，尤其是古早的年代，父母總是怕孩子餓著，而將最有營養且好吃的食物讓孩子先吃。猶記得一句廣告台詞：「再多的山珍海味，都比不上腦海中媽媽的味道。」更流露出親情的真諦。從bobo學自己吃飯．開始培養食育的觀念 首先，從bobo使用湯匙的發展里程碑看來，1歲半至2歲之間即可以嘗試用類似大人抓握湯匙的方式進食，大多數的bobo在約2歲半時，已經可以自行吃得很好。此時，如果您家中剛好有滿2歲的bobo，是否還全程餵他吃飯呢？如果回答「是」的話，即刻起就嘗試放手讓他們自行吃飯吧！全家共同用餐．培養bobo的好習慣 除了讓bobo學習自己吃飯外，家長也可以開始策劃「未來家庭用餐美好時光」近年來有許多研究發現，全家一起共進晚餐，孩子的表現可以更優秀，例如社交能力、減少行為問題的發生等，從兒福聯盟曾經做過的調查也發現，高達9成以上的家長認為，能夠與孩子共進晚餐是一天中最重要的小確幸。比起早餐與午餐的匆忙，晚餐時間通常比較有機會能夠全家人齊聚一堂，在這段時間裡，彼此分享自己的生活經歷，通常食物也會是話題之一，例如媽媽說今天買菜或煮飯時的經歷、孩子分享學校營養午餐吃什麼、爸爸講自己想念奶奶煮的某道菜等，但這一切都得從孩子小時候就開始培養，這是一個全家人共同的課題，必須一起努力才能營造這般美好的用餐氛圍。可惜，現今的社會出現了許多危機，例如家長利用3C產品哄孩子吃飯、吃飯時間看著電視目不轉睛、沒拿出手機就無法讓孩子乖乖吃飯等，這不僅影響全家共同用餐的時光，也替孩子的成長與親子關係捏把冷汗。透過遊戲的方式．培養bobo的食育觀念 透過遊戲的方式，可以讓bobo在沒有壓力且有趣的情境下學習，食育的觀念也可以融入遊戲之中，例如： (1)透過切水果的玩具組合，讓bobo體驗切蔬果的感覺，切開後仔細觀察蔬果的內部結構，有助於更進一步了解蔬果，才不會出現「以為蘋果的果皮是白色的」等這類型的誤解。(2)有許多繪本會透過擬人化的方式，讓bobo更清楚了解食物的來源、動植物的生態、挑食或浪費食物的影響等。(3)藉由扮家家酒的遊戲，讓bobo模擬體驗準備餐點、餐後收拾餐桌、清洗碗筷的流程。現在許多大型商場或玩具公司都有販售廚房組合、餐點製作玩具（如漢堡製作、冰淇淋製作等），甚至做得十分擬真，大部分孩子們都非常喜愛，無論是男生或女生。

氣溫逐漸降低，當心諾羅病毒來勢洶洶！日前發生台鐵列車長感染諾羅病毒的案例，目前也逐漸進入諾羅病毒好發時節。弘森診所吳書毅醫師表示，受到諾羅病毒感染者常見症狀為上吐下瀉，可能也會合併出現頭痛、發燒、倦怠等不適症狀，建議民眾留意飲食衛生、減少生食，與他人共食最好使用公筷母匙，以降低交互感染的風險。 家中幼兒突然出現上吐下瀉，卻沒有出現咳嗽、流鼻水等呼吸道症狀，可能是受到「諾羅病毒」侵襲了！受到諾羅病毒感染時，臨床上又稱為「病毒性腸胃炎」，是因為諾羅病毒主要會侵襲人體小腸，造成腹痛、腹瀉、腹絞痛，甚至是噁心、嘔吐等症狀。除此之外，也可能會合併出現發燒、頭痛、畏寒、倦怠、肌肉酸痛等不適感受。若幼童受到感染時，較常出現嘔吐症狀，約持續1至2天，症狀即會慢慢改善。 弘森診所吳書毅醫師表示，諾羅病毒的傳染途徑主要是經糞口傳染，且傳染力相當強，病毒可藉由嘔吐物、排泄物等方式傳播；即使病患感染恢復兩星期後，病毒仍可能存在於糞便中且仍具感染力，稍有不慎便可能使全家人受到感染。 然而，目前尚無疫苗可有效預防諾羅病毒，亦無特效藥可治療，最好的預防方法就是做好個人衛生，包括： 1.確實洗手：如廁後應確實以肥皂清洗雙手；接觸食材或進食之前應確實清潔雙手。 2.減少生食：蔬果應清洗乾淨再食用，最好減少生食；水產、貝類應確實煮熟後再食用。 3.避免共食：為確保飲食衛生，外出飲食最好用公筷母匙，以減少交互傳染。 4.配戴口罩：出入公共場所或處理病患的排泄物時，應戴口罩以降低感染風險。 5.環境消毒：沾附有病菌的床單衣物應立即換洗，並可採用稀釋漂白水擦拭環境，減少病菌傳播。 此外，吳書毅醫師提醒，若家中有嬰幼兒者，建議可持續接受母乳哺育，以提升幼兒免疫力。 諾羅病毒相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科」 專家資訊：弘森診所 吳書毅醫師延伸閱讀■  認識諾羅病毒

一項最新研究結果指出，氣候變遷使得颶風挾帶的降雨量增加，隨著暖化趨於嚴重，風暴將日益多雨多風；氣候變遷已經影響風暴的強度。這是根據一台超級電腦運算大量模型數百萬小時所得的結果。研究主要主持人派崔柯拉（Christina Patricola）說：「迄今氣候變遷─從工業革命以前至今─導致颶風卡崔娜（Katrina）、艾瑪（Irma）和瑪莉亞（Maria）總降雨量增加約5%至10%。」她並告訴記者說：「我們的模擬也強烈表明，截至本世紀末，可以預期降雨量和強風甚至大大增加。」派崔柯拉和共同作者魏納（Michael Wehner）都是美國能源部勞倫斯柏克萊國家實驗室（Lawrence Berkeley National Laboratory）的研究學者，兩人著手分析3個主要颶風：卡崔娜、艾瑪和瑪莉亞。他們發現，氣候變遷使得卡崔娜降雨量增加4%至9%。卡崔娜2005年摧毀美國部分地區。氣候變遷導致2017年艾瑪降雨量增加6%，同年肆虐波多黎各（Puerto Rico）的瑪莉亞降雨量增加9%。這些模型指出，氣候變遷迄今尚未影響到風速，但降雨量比強風更具破壞性，帶來致命洪水和巨大災損。這項研究15日刊登在科學雜誌「自然」（Nature）。同樣刊在「自然」的另一項研究發現，美國休士頓市（Houston）都市化直接導致2017年哈維（Harvey）的降雨和洪水。這項研究指出，都市成長占用可吸收雨量的土地，同時也導致哈維帶來更多雨量，原因包括建築物影響空氣流動的方式。